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酱烧肉

酱烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 500克

辅料

葱 1棵
香菜 50克
干辣椒 3个
八角 1个
白糖 2汤匙
辣酱 1汤匙
水 500ml
盐 1勺

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱烧肉的做法步骤

1
起锅烧热加底油，加入白糖炒出糖色，放入切好的肉块煸炒均匀
2
加入水，加盐、辣酱、八角、干辣椒盖盖子，大火烧开，改小火烧至软烂收汁
3
起锅，装入摆有香菜的盘子，撒上葱花即可

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使用的厨具：炒锅

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