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黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤的做法

1张图片

“猪蹄焯水，炖出来的汤奶白无杂质，口感更好。”

食材明细

主料

猪蹄 500克
黄豆 50克

辅料

小葱 1棵
大葱 1段
姜 1块
盐 1克

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

黄豆猪蹄汤的做法步骤

1
猪蹄洗净，焯水3分钟；
2
捞出冲洗干净；
3
黄豆提前浸泡一夜，洗净；
4
汤锅加足量水，放入姜片、大葱段、黄豆、猪蹄；
5
开中大火煮开，转小火炖1个小时左右；
6
出锅加少许盐调味，撒葱花。😝👧

来自美食天下溪雅丽香的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类

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