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苹果派

苹果派的做法

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“最近看到什么喜欢的，都想尝试做一下，这晚就弄个苹果派，造型做得太不好看了！欣慰的是苹果派的馅做得好吃！理想中的味道！”

食材明细

主料

面粉 8匙
苹果 1个
黄油 10克

辅料

白糖 2匙
生粉适量

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

苹果派的做法步骤

1
先和面，用温水和面，湿布盖住醒十分钟！
2
苹果切丁，用两匙白糖先腌一下。
3
干锅，小火先炒软苹果丁，下5g黄油！
4
下生粉水！适量！
5
翻动苹果丁，直到有点要干了，就关火，颜色很漂亮！馅料就这样做好了！
6
拿出面团，压平出来，中间抹层黄油液，
7
四边折起来！
8
再压平，再抹黄油液，再折起来，再压平，反复做三次！
9
切面皮，大小适中，
10
放馅料！
11
四周折好，边边用叉子叉出小洞洞！
12
苹果派泡一下蛋液，
13
小火煎出双面黄，
14
出锅沥干油份！
15
等凉一会就可以吃了！

来自美食天下默默ying 的作品

使用的厨具：不粘锅

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