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排骨炖豆角

排骨炖豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量
豆角适量
葱适量
姜适量
花椒适量
大料适量

辅料

盐适量
味精适量
胡椒粉 适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

排骨炖豆角的做法步骤

1
排骨洗净过水焯一下，做锅，葱、姜、蒜、花椒、大料爆香，下排骨加盐、味精、胡椒粉炒一下加开水炖烂。
2
豆角，土豆块过油备用。
3
做锅，下土豆，排骨加盐、味精、大酱翻炒加骨汤炖熟，放豆角大火收汤出锅。

来自美食天下李陌的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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