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海虹拌菠菜的做法

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海虹肥美的季节,价格也是非常亲民,除了清蒸,还可以拌菜、做汤。

食材明细

主料
辅料

海虹拌菠菜的做法步骤

  • 海虹拌菠菜的做法步骤:1
    1
    海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西,
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:2
    2
    清洗干净,凉水上锅蒸
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:3
    3
    海虹开口以后稍蒸一会就拿出来,
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:4
    4
    拨出海虹肉
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:5
    5
    菠菜洗净,焯水
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:6
    6
    焯水后的菠菜切段,与海虹收在大碗里
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:7
    7
    蒜切成蒜米,
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:8
    8
    所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀
  • 海虹拌菠菜的做法步骤:9
    9
    蒜米放在菠菜上,放上少许的胡萝卜丝装饰,调好的料汁浇在菜上即可

小窍门

蒸海虹的时候一定要注意不要过头,否则海虹肉会缩得很小。
来自 美食天下 悠哈厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   春季食谱   午餐   补硒  

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