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花生碎

花生碎的做法

1张图片

“我是个花生控，喜欢吃花生，这个做法很简单呢！”

食材明细

主料

花生　一碗

辅料

油　一勺
盐　小半勺

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

花生碎的做法步骤

1
将花生清洗干净，控掉水分，铺在盘子上。
2
倒入一勺油，适量盐，搅匀，放进微波炉高火三分半钟。
3
取出翻匀，中火两分钟，听到有炸皮的声音，待表皮有改变即可，如果感觉还不脆，也可以适量延长时间。
4
放入料理机，搅拌均匀即可。也可以放入你喜欢的调料，比如椒盐之类。
5
盛到容器里，可以用来拌凉菜或者面条等一切你喜欢的东西。

小窍门

如果没有微波炉和料理机，也可以在炒锅里小火慢炒，然后擀碎就行了。

来自美食天下锦色琉璃的作品

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