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豆角焖面

豆角焖面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150克
豆角 100克
猪肉 50克

辅料

姜丝 1块
朝天辣椒 3个
葱段 1棵
香菜 1棵
蒜末 2克
盐巴 5克
生抽 1勺
鸡精 1勺
黄豆酱 1勺
料酒 1勺
陈醋 2勺
八角 1个

中辣口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

豆角焖面的做法步骤

1
面揉好
2
配菜切好
3
猪肉切片
4
豆角洗净切段备用
5
配菜和猪肉一起翻炒，加入盐巴，翻炒后，加入料酒，加入生抽，炒干后加入黄豆酱
6
猪肉全熟，加豆角
7
面条切好，用油拌开
8
锅里面加入适量的水焖煮水平至食材
9
面条稍微蒸一下，
10
水快干，加入面条
11
把他们拌开
12
加盖焖4分钟
13
出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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