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剁椒蒸金针菇

剁椒蒸金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 150克
剁椒 2汤匙

辅料

蒜子 2个
青椒 0.5个
油 2茶匙
麻油 1茶匙
生抽 1汤匙
鸡汁 1茶匙
姜 1块

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒蒸金针菇的做法步骤

1
材料
2
青椒、蒜、姜切碎，与剁椒、鸡汁、油、生抽搅拌均匀
3
金针菇去老头，清洗干净后撕散码放盘中
4
将拌好的酱汁浇于金针菇上
5
大火蒸15分钟即可
6
成品

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使用的厨具：蒸锅

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