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香葱芝士面包

香葱芝士面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300克
普通面粉 100克
糖 40克
盐 3克
牛奶 100克
酵母 6克
温水 100克
黄油 30克
鸡蛋 1个
芝士碎 50克
沙拉酱 50克
番茄酱 50克
葱 5棵

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

香葱芝士面包的做法步骤

1
除黄油以外，按照先液体后固体放入面包桶内
2
启动第一个揉面程序结束后，加入室温软化的黄油，再启动第二个揉面程序结束后按发酵功能键进行发酵
3
发酵两倍大小（一不留神就发满了）
4
发酵好的面团进行排气分割成同等大小的小面团
5
擀成舌状
6
如图卷起封口处捏紧
7
依次做好所有进行二次发酵
8
发酵好的面包先刷一层蛋液，再撒上芝士碎，然后挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上葱花
9
烤箱预热180度上下火中层15分钟即可
10
成品图

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使用的厨具：电烤箱

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