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美味好吃又实惠的凉拌菜——姜汁松花蛋

虫子の膳坊

美味好吃又实惠的凉拌菜——姜汁松花蛋的做法

18张图片

“早就看到有不少达人做过这道菜，而我是一直也没有动手实践过。今天炒菜的时候想到上次买了好多皮蛋，都还没有吃呢，所以就动手做凉拌的了。味道还不错呢。”

食材明细

主料

皮蛋 3个
姜一小块

辅料

盐少许
生抽 2小匙左右
陈醋 2小匙左右
白糖 35g左右
芝麻油 少许

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

姜汁松花蛋的做法步骤

1
先把姜洗净、切碎备用
2
取一个碗加入适量生抽和适量的盐
3
再加入适量的陈醋
4
加入适量的白砂糖
5
倒入几滴芝麻油、搅拌均匀
6
最后搁入切好的姜末、搅拌均匀备用
7
准备3个皮蛋
8
去掉外壳、洗净
9
切成小块（一个分为4块）、码入碟子里
10
淋上调好的味汁即可
11
开动啦～

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