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肉丸豆腐汤

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肉丸豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 250克
嫩豆腐 400克

辅料

香葱适量
嫩肉粉 1匙
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丸豆腐汤的做法步骤

1
剁好的肉馅放盐和嫩肉粉拌均匀
2
用肉糜挤成丸子备用
3
烧一锅清水，待水冒泡的时候把肉丸放进去，中小火煨熟
4
嫩豆腐加进去煮三四分钟
5
加盐和鸡精调味
6
关火撒入葱花即可
7
丸子放入锅中时火不能大否则肉丸容易散开

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使用的厨具：炒锅

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