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一口酥的做法

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第一次做的时候因为家里没有黄油,我就用猪油代替了黄油,不过味道也不错的。今天在次做一口酥,是想用黄油尝尝味道如何,很香很好吃啦。

食材明细

主料

一口酥的做法步骤

  • 一口酥的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 一口酥的做法步骤:2
    2
    黄油软化后倒入糖粉,在筛入低筋面粉,用手搓均匀
  • 一口酥的做法步骤:3
    3
    倒入2/3的鸡蛋液
  • 一口酥的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团,不用过度揉,成团即可。放入冰箱冷冻室冷藏一小时
  • 一口酥的做法步骤:5
    5
    取出面团,垫张保鲜膜,用擀面杖擀成薄状,上面放豆沙馅,卷成筒状
  • 一口酥的做法步骤:6
    6
    切成小块,刷上蛋液
  • 一口酥的做法步骤:7
    7
    洒上芝麻,放入预热的烤箱,170度烤25分钟,表面金黄即可
  • 一口酥的做法步骤:8
    8
    成品
来自 美食天下 jzhzlljyf123 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 饼干  

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