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香辣杏鲍菇

香辣杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇很筋道，有点儿板筋的口感，又香又辣的很开胃。”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
香葱 2个
黑芝麻 10克
炸花生 50克

辅料

生抽 1汤匙
辣椒油 2汤匙
盐 1勺
糖 2勺
鸡精 1勺

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇和香葱洗净，炸花生是从外面买的，黑芝麻也是熟的。
2
杏鲍菇切条焯水，水开后煮2分钟后捞出，晾凉挤干水分。
3
花生切碎，香葱切末，杏鲍菇挤干。
4
放盐1小勺，鸡精1小勺、糖2小勺、生抽1大勺、辣椒油2大勺，然后撒上花生碎、黑芝麻和香葱末。烧热1大勺花生油淋到香葱上。
5
拌匀。
6
装盘就可以吃了，香辣咸香，比流行的香辣金针菇罐头还好吃哦！

来自美食天下日光仙子的作品

使用的厨具：煮锅

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