“鸡爪的吃法很多，或红烧或炸或蒸或卤。我家喜欢吃清淡的口味的，今天就来这道简单制作的卤鸡爪吧。”

主料

• 鸡爪 9个

辅料

• 鲜姜 一块
• 香叶 一片
• 砂仁 一颗
• 八角 两颗
• 花椒 一小撮
• 料酒 40克
• 酱油 40克
• 盐 3克