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紫薯玫瑰

紫薯玫瑰的做法

1张图片

“母亲节的时候、想要送给妈妈的，因为是第一次做，记住放酵母了，没发”

食材明细

主料

紫薯 1个
鸡蛋 2个
面粉 30克

辅料

白糖 2匙
安琪酵母 1克
温水 10ml

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯玫瑰的做法步骤

1
把蒸好的紫薯捣成泥加入白糖、（前面的忘记照了，酵母要先用温水冲开，和面前打两个鸡蛋。）和白面酵母和在一起。
2
活好的面进行发酵。这是发酵好的。
3
把面揉成长条切成小剂子。擀成薄皮。
4
六个薄片，叠在一起。用刀背在中间按压一下，从上往下卷起来，卷好的从中间切开、
5
稍微用手弄一下，盛开的玫瑰就好了。上锅蒸前再发酵十分钟。
6
这是蒸好出锅的。不错吧！可以当点心。

来自美食天下紫月灵仙的作品

使用的厨具：蒸锅

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