“木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。现在就给大家推荐一款清爽美味的麻酱木耳：”

主料

• 干木耳 200g
• 香菜 2根
• 白芝麻酱 5汤勺
• 陈醋 适量

辅料

• 白菜心 3-4叶
• 蒜 3瓣
• 盐 一小勺