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如水晶般透明——水晶果冻

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如水晶般透明——水晶果冻的做法

1张图片

“偶然在朋友家吃到了一次水晶果冻，毫不夸张的说，真的是如水晶般晶莹剔透，当中还有着可口的新鲜水果，一口吃下去，满嘴都是夏天的味道。”

食材明细

主料

水晶果冻粉 25g
糖 35g
水 250ml

辅料

新鲜水果 若干

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

水晶果冻的做法步骤

1
准备好所需材料。
2
将水加入锅中
3
加入糖，搅拌至融化
4
将糖水煮沸
5
倒入水晶果冻粉搅拌均匀
6
将搅拌好的液体倒入量杯中
7
然后用量杯小心的将果冻水倒入水晶果冻模具中，八分满即可
8
然后加入自己喜欢的水果
9
稍微冷却后，放入冰箱凝固后即可脱模食用
10
成品啦

小窍门

水晶果冻甜甜的凉凉的很有夏天的感觉。大家一起动手来做属于夏天的问道吧~

来自美食天下菜菜烘焙屋的作品

使用的厨具：果冻模、打蛋器

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