“一次做了太多的粽子这几天早上基本全都是粽子，中午也是大米饭，格外想念小麦的味道……
昨天上海温度据说突破三十度，终于不用担心发面时间太长产生过多水分做出来口感不好的面包了，中午最热的时候二话没说做个面包先~
配方比较简单，但是真的很好吃！”

主料

• 高筋粉 180g
• 低筋粉 40g
• 砂糖 45g
• 橄榄油 30g
• 食盐 2.5g
• 奶粉 8g
• 清水 95g
• 蛋清 25g

辅料

• 酵母 4g