您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品

盈太美食俱乐部---迷你巧克力梅花派

1张图片

“学会烘焙，会给我家宝贝做各种美食，小点心，她有了向朋友嘚瑟的资本，天天问，妈妈，今天有什么新鲜的糕点呢，好期待啊，我说宝贝别急，今天妈妈给你做了迷你梅花派，记得分点给小朋友们吃哈！”

主料

辅料

1
1.黄油室温软化加入糖粉拌匀；
2
2.黄油打发至颜色变浅状态蓬松；
3
3.加入蛋液和香草精打匀；
4
4.加入过筛的粉类拌匀成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时；
5
5.将面团擀开成2mm厚的面片；
6
6.用花型的饼干模具刻出派皮的造型；
7
7.将派皮放入迷你马芬连模中，用手指肚在中间轻轻按压，让派皮落在模具的正中间，形成一个碗的形状；
8
8.烤箱预热170°，中层上下火，时间15分钟；
9
9.淡奶油加糖打发，装入裱花带中然后挤入放凉的花型派皮里（你也可以根据个人喜好加入其它馅料，比如果酱、坚果黄油酱等等都可以）；挤上巧克力酱，撒上装饰糖即可完成。
10
成品图
11
成品图
12
成品图
13
成品图