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卡邦尼年糕

卡邦尼年糕的做法

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“SchoolFood不知道大家吃过没？这家餐厅有一道招牌菜就是这个卡邦尼年糕。香浓的卡邦尼汁配糯软的年糕竟然别有一番风味。很喜欢吃，但是餐厅里卖得太贵啦！TT于是，有天心血来潮想试试自己做做看。没想到做出来味道还不错。平时吃腻了中餐，大家可以试试做，方法真的很简单啦哈哈哈。”

食材明细

主料

细条年糕 1包
培根 2-5条
黄油 1片

辅料

洋葱 1/4个
白汁 1/2罐

奶香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

卡邦尼年糕的做法步骤

1
白汁我用的是只有奶油和芝士。有些白汁里面有菠菜，吃起来会比较酸，怕腻的也可以选择这种。
2
先把细条年糕切开成一条一条，如果年糕条太长，再对半切开。倒入沸水中煮到软，捞出备用。
3
洋葱切条，培根切块。喜欢吃多点洋葱或者培根可加量。
4
黄油切下来大概一薄片。
5
将黄油放进锅中融化，再将洋葱和培根倒入炒。喜欢洋葱熟点的，可以炒久一些，但小心肉粘锅。
6
倒入半罐白汁，搅拌后，再倒入备用的年糕。同样，喜欢汁多点的可以多加些。
7
来回翻炒一会，就完成咯~

小窍门

太简单了以至于没有窍门

来自美食天下 HungryBonnie 的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅

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