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拌毛豆

拌毛豆的做法

1张图片

“眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是大家都喜食的蔬菜；毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。”

食材明细

主料

毛豆 280克
蒜头 2瓣
生姜 2片
小米椒 1个

辅料

盐少许
酱油适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌毛豆的做法步骤

1
毛豆洗净沥干水备用。
2
蒜头生姜小米椒剁碎备用。
3
毛豆放入盐水中煮熟。
4
捞出放入碗中。
5
锅中加入适量食用油大火烧热，放入蒜蓉姜蓉和小米椒中火煸出香味之后离火。
6
将油趁热浇入毛豆中，淋入酱油，搅拌均匀即可食用。。
7
美味可口！

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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