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【自制香葱油】

dog小主人_CSY

【自制香葱油】的做法

2张图片

“自己做了葱油，这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n
平时炒菜时可以加一点调香哦！自己做的调料就是香n.n”

食材明细

主料

细香葱 1小把

辅料

油适量
花椒 1茶匙

葱香口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制香葱油的做法步骤

1
备好制作香葱油的材料。葱择好洗净，切小段。
2
锅中加适量油，下入葱段和花椒，中小火熬。
3
中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀。当葱渐变蔫软，改小火，继续熬。
4
熬至葱段变焦黄，即可停火。
5
过滤后，将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可。
6
过滤掉的葱段里也有油，香味也还有，别丢，做汤或者炒菜可以放些进去。

小窍门

【CSY温馨提示】
过滤掉的葱段里也有油，香味也还有，别丢，做汤或者炒菜可以放些进去。
过滤后，将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可。

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使用的厨具：炒锅

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