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糯米莲藕

糯米莲藕的做法

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“怀孕后在家呆着没事，过了孕吐阶段到了孕中期，开始在家琢磨做各种吃的，这两天超想吃糯米莲藕，又找不到哪有卖的，干脆自己在家做吧，又干净卫生，吃着又放心！上网搜了各个美食网站，找到做法，开始照葫芦画瓢！哈哈”

食材明细

主料

莲藕两根
糯米适量

辅料

冰糖适量
红糖适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

糯米莲藕的做法步骤

1
莲藕洗净削皮，糯米最好提前一晚上泡好，红糖，冰糖适量
2
把莲藕顶部切开一块儿（第一次拍过程，忘记拍照了，汗！），塞入泡好的糯米，边塞边用筷子捅捅压实，直到塞满为止！用牙签把切开的莲藕封口！
3
依次把莲藕，冰糖，红糖，水放入电高压锅，（水要没过莲藕）调到五谷杂粮，开煮！我大概煮了40大多分钟！
4
把高压锅里的莲藕取出，汤水放小锅里大火收汁，直到粘稠！
5
把莲藕切片，浇汁！开吃吧！

小窍门

1，藕选稍大一点的，方便塞糯米！
2，图中糯米我泡多了，大家少泡点！

来自美食天下 ka bu qi nuo 的作品

使用的厨具：电压力锅

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