“番茄肉酱，我喜欢用熟透的番茄煮成的酱味，味道特别的纯真。和猪肉末一起烹饪之后味道特别的鲜美，配上面条搅拌均匀后就可以享用了。”

主料

• 意面 辅料 250g
• 肉酱 150g
• 番茄 150g

辅料

• 橄榄油 40ml
• 盐 6g
• 白糖 适量
• 鸡精 2g
• 料酒 10ml
• 蛋清 10ml