自制酸奶

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“酸奶是由纯牛奶发酵而成，保留了鲜牛奶的全部营养成分。发酵过程在乳酸菌的作用下产生人体必需的多种维生素B1、B2、B12等营养成分。酸奶还是钙质的良好来源，比牛奶的营养成分更高。自制酸奶健康、营养、无添加，炎热的夏天搭配各种水果或是果酱、制成奶昔都很美味。”

主料

辅料

1、奶瓶、搅拌牛奶的容器要开水消毒。
2、酸奶冰箱冷藏后，风味更佳。
3、自制饮品保质期短，尽快食用。
4、喜欢甜味酸奶，可在牛奶与菌粉混合时加入适量白糖。

来自美食天下遥远の呼唤（爱茗）的作品

使用的厨具：酸奶机

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