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鸡蛋米老头

鸡蛋米老头的做法

2张图片

“剩饭的华丽变身。”

食材明细

主料

米饭 1碗
鸡蛋 2个
香葱 1棵
椒盐粉 少许

辅料

盐少许

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋米老头的做法步骤

1
剩饭一碗，放入较大的容器中，加入切碎的香葱。
2
调入盐和椒盐粉。
3
打入两个鸡蛋。
4
用筷子搅拌均匀。
5
锅中加油大火烧热，倒入拌好的米饭蛋液，中火煎至呈金黄色。
6
翻面，同样煎至呈金黄色，可以多翻面几次，这样口感更好，特别酥脆。
7
稍微晾一晾，切件装盘即可享用。
8
好吃的不得了，反正谁吃谁知道，哈哈~~~

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

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