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五香盐水花生
梦悦的小灶炉
1张图片
食材明细
主料
新鲜花生
500克
花椒
1克
八角
4个
桂皮
2段
小茴香
1克
香叶
4个
辅料
盐
8克
五香
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
五香盐水花生的做法步骤
1
新鲜花生外表大多有一层泥,用清水浸泡一会,用刷子刷洗,漂干净。
2
没粒花生顶端用手指捏开口即可,以便更容易入味。
3
洗干净的花生装进煮锅,倒入漫过花生双倍量的清水。
4
准备大料
5
大火煮开后转小火,将大料和盐加入锅中慢煮半小时左右即可。
6
煮好的花生泡在盐水中,等入味了更好吃。
7
夏季花生容易变质,待完全冷却后,密封冷藏保存。
8
成品
来自 美食天下
梦悦的小灶炉
的作品
使用的厨具:煮锅
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