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丝瓜鱼丸汤

丝瓜鱼丸汤的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 2条
鱼丸 400克

辅料

炸豆腐 10个
芹菜 50克

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜鱼丸汤的做法步骤

1
材料
2
锅里放油烧热，把姜拍碎下锅，煸香
3
把丝瓜切成斜块，下锅翻炒
4
下入炸豆腐块，放水
5
烧开后，再烧一会儿，再下入鱼丸，再烧开
6
烧开后，鱼丸飘在汤表面上，说明鱼丸熟了，加入盐和鸡精调味，下入芹菜碎，搅匀
7
出锅！完成！

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使用的厨具：炒锅

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