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葡萄酱

葡萄酱的做法

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“家里种了几亩葡萄，不花钱的食材，就做个果酱，给女儿裹面包吃，又健康又败火”

食材明细

主料

葡萄适量

辅料

冰糖适量
桔皮适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

葡萄酱的做法步骤

1
葡萄洗净，晾干
2
葡萄去皮去籽分别放碗内，桔皮切丝放在葡萄皮碗内（果酱中散发着桔皮淡淡的清香）
3
将葡萄皮和籽加少量水熬开，补血美容（少加水）
4
将葡萄水和葡萄一起煮，放入冰糖，熬制黏稠

小窍门

最后熬的时候要不停搅拌，以防粘锅

来自美食天下菲麻麻的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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