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板栗烧鸡

甜心小娇妻
板栗烧鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

板栗烧鸡的做法步骤

  • 板栗烧鸡的做法步骤：1
    1
    上原料图，鸡大腿请店家切好的。板栗直接买的真空包装板栗肉。买带壳的更好，工作日嫌麻烦真空包装烧起来更方便。
  • 板栗烧鸡的做法步骤：2
    2
    热油，爆香姜丝和葱白之后，下鸡腿块，两面煸至略黄。
  • 板栗烧鸡的做法步骤：3
    3
    +生抽+黄酒+水盖过鸡腿，大火烧开。
  • 板栗烧鸡的做法步骤：4
    4
    +少许盐+糖多一点+板栗，转小火炖20分钟左右。
  • 板栗烧鸡的做法步骤：5
    5
    出锅，撒上葱绿即可。

小窍门

有时间的亲可以直接买带壳板栗，那种炒出来更香。带壳板栗在水里焯一下，过凉水后，用剪刀剪个口就出来了。
来自 美食天下 甜心小娇妻 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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