“非常喜欢的葡式蛋挞，之前去澳门吃过一次很有名的马烈嘉蛋挞，味道果然不错，这个配方算是试过几次比较好吃的了，虽然比不上澳门的葡挞，可味道比外面的蛋糕店的好太多了，不妨一试，”

主料

• 千层酥皮 100g
• 蛋黄 17g（大致就是一个蛋黄）
• 牛奶 35g
• 炼奶 10g

辅料

• 糖粉 18g
• 淡奶油 45g
• 奶粉 4g
• 低筋面粉 3g