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玉米胡萝卜排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤的做法

1张图片

“冰箱里剩了几块突兀的排骨，孩子早晨要喝汤，就拿这几块煲了汤，并且加了熟玉米和胡萝卜，请忽略排骨的难看，汤是很鲜香、营养、好喝。”

食材明细

主料

猪大排 200克
食盐 1茶勺
八角 1个

辅料

熟玉米 1个
姜 2片
胡萝卜 1根

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

1
准备好所需材料，玉米是我冻的煮熟的玉米
2
排骨焯水5分钟后洗净待用
3
胡萝卜削皮，洗净切块，熟玉米也切块
4
将大骨头姜片、葱段、八角一起放入锅内(冷水入锅)
5
插上电饭煲电源线，选择电饭煲煲汤键，开始煲汤
6
剩下30分钟时候，打开盖子放入熟玉米和胡萝卜，并加盐，再继续煲汤
7
煲好了的汤，很鲜美的一锅排骨玉米汤
8
盛出
9
成品图

小窍门

排骨要事先在开水锅中焯烫，这样可以将血污煮出

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：电饭煲

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