菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 私房菜常见菜式儿童老人秋季食谱宴客菜农家菜午餐

黄金玉米烙

黄金玉米烙的做法

1张图片

“玉米的营养价值和保健作用都是很高的，不管是直接煮或者炒玉米粒都不会有剩。哈哈~~~~~~~~~··玉米烙其实用灌装的去做更好吃，貌似这个玉米淀粉的比例还少了点，，可以多加一些，做出的成品会更好看”

食材明细

主料

辅料

糖粉适量
食用油 适量（撒面）

其他口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

黄金玉米烙的做法步骤

1
玉米洗净，用刀削玉米粒下来
2
锅中烧水，放玉米粒下去煮熟，捞出用冷水过一遍
3
沥干水，然后加入玉米淀粉和细砂糖，让每个玉米粒都能包裹一层薄淀粉
4
油烧热至80度左右，倒出，剩一点点在锅中，将玉米粒放在锅底用手按平成圆形，再将刚才倒出来的油倒回锅中油炸
5
待玉米全部结成块后再炸3分钟即可
6
装盘后可撒少许的糖粉在上面，也可以配上沙拉酱

来自美食天下吾爱烘焙的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：私房菜常见菜式儿童老人秋季食谱宴客菜农家菜午餐

黄金玉米烙的更多做法

你可能还喜欢

更多

私房菜常见菜式儿童