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食材明细
主料
猪颈肉
适量
辅料
李锦记叉烧酱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
大蒜
适量
咸甜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蜜汁猪颈肉的做法步骤
1
准备好材料
2
大蒜拍烂
3
加入叉烧酱,蚝油,生抽,大蒜。用量看肉的多少,和各自的口味,多点少点问题不大
4
用手按摩5分钟,入味
5
保鲜膜封住,入冰箱冷藏过夜
6
放烤架
7
烤箱预热200度,25分钟,中途反面刷酱,最后高火3分钟
8
放凉,切片
小窍门
中途一定要翻面,刷一次酱
来自 美食天下
琦食
的作品
使用的厨具:电烤箱
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