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孩他爸的拿手菜---烧排骨

孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法

3张图片

“家常的美味。”

食材明细

主料

排骨 750克

辅料

葱段适量
姜片适量
蒜末适量
香菜末 适量

配料

大料适量
酱油适量
醋适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

烧排骨的做法步骤

1
准备排骨。
2
准备葱、姜、大料、蒜末。
3
准备蒜末和香菜。
4
排骨放热水中焯烫后取出待用。
5
锅中放入适量油。
6
油热后放入排骨翻炒。
7
放葱姜翻炒。
8
放酱油调味。
9
放醋调味。
10
放盐调味。
11
填足量水。
12
待汤汁减少肉烂之后改大火收汤。
13
出锅前放香菜、蒜末调味。
14
快来尝尝吧。

小窍门

喜欢吃软烂的可以多添汤，多煮一会。

来自美食天下薄荷草1979 的作品

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