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番茄豆腐汤的做法

  2张图片

这道汤算是老公”自创“的菜式~~~~O(∩_∩)O~~食材都是我喜欢的~~煎得香香的豆腐块,清爽的番茄,鲜甜的玉米~~~~这道汤非常开胃,通常我一个人就能吃一碗还意犹未尽~~~不喜欢清淡汤味的朋友,可以试试这道汤~~~~

食材明细

主料
辅料

番茄豆腐汤的做法步骤

  • 番茄豆腐汤的做法步骤:1
    1
    玉米剥粒后,清洗干净,放置备用;
  • 番茄豆腐汤的做法步骤:2
    2
    嫩豆腐切成均等的方块,用厨房纸巾拭干水分;
  • 番茄豆腐汤的做法步骤:3
    3
    番茄洗净后切块,根据个人喜好选择是否去掉番茄皮;
  • 番茄豆腐汤的做法步骤:4
    4
    炒锅置火上,倒入适量植物油烧热,将豆腐块放进锅里小火煎至两面变黄后,捞出;
  • 番茄豆腐汤的做法步骤:5
    5
    另起油锅,将番茄放入锅里略炒,倒入适量清水;
  • 番茄豆腐汤的做法步骤:6
    6
    放入玉米粒,花椒,葱段,姜丝,盐,待水烧开;
  • 番茄豆腐汤的做法步骤:7
    7
    汤水烧开后,放入煎好的豆腐块略煮;
  • 番茄豆腐汤的做法步骤:8
    8
    食材都煮好后,调入适量牛肉粉;
  • 番茄豆腐汤的做法步骤:9
    9
    出锅之前尝尝味道,酌量调入适量盐;
  • 番茄豆腐汤的做法步骤:10
    10
    热乎乎的番茄豆腐汤出锅咯。

小窍门

1、嫩豆腐可以换成老豆腐;
2、可根据个人口味调入鸡精;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   常见菜式   汤羹   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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