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番茄金针菇豆腐汤的做法

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天气越来越热,难免会影响食欲!很多人喜欢吃冷饮吹空调,其实这样非常的伤身体,这个时候喝汤是最合适的了。
今天小姿分享一款适合夏季喝的汤,食材简单,做法易学,清爽开胃不油腻,几分钟就能搞定的开胃汤。金针菇、豆腐、番茄三者搭配,不仅营养美味,养生又暖胃!

食材明细

主料
辅料

番茄金针菇豆腐汤的做法步骤

  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:1
    1
    番茄先在顶部切十字,用开水烫至皮开。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:2
    2
    撕去皮切成小块。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:4
    4
    豆腐裹上一层鸡蛋液。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄即可。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:6
    6
    金针菇去根部洗净备用。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:7
    7
    锅中倒入5克油烧热,放入蒜末爆香,放入番茄丁翻炒至出汁。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:8
    8
    加入500毫升的水,加入一勺盐、鸡粉调味。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:9
    9
    大火烧开,放入金针菇、煎好的豆腐,再次烧开时画圈方式淋入蛋液、水淀粉。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:10
    10
    一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:11
    11
    金针菇番茄豆腐汤,味美又补钙!
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:12
    12
    这个汤味道鲜美 ,尤其吃煮熟的金针菇 软软的细细的特别好吃。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:13
    13
    番茄酸甜,金针菇百搭,一道开胃的汤。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:14
    14
    清淡又有滋味的一道汤菜!很适合脾胃虚弱的人。
  • 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤:15
    15
    大家试试看。

小窍门

1.加入金针菇千万别煮久了,失去了脆嫩口感不然塞牙。
2.有的人喜欢加糖或者加番茄酱,我更喜欢原汁原味的感觉!
3.西红柿要去皮,不然影响口感,西红柿一定要切碎,翻炒出汁
4.多吃西红柿,可起到抗氧化的作用。男人多吃,对前列腺有好处。
来自 美食天下 个性胜过姿色 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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