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红烧肉蒸面
♛澐裳
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食材明细
主料
手工面条
适量
五花肉
适量
辅料
豆角
适量
五香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧肉蒸面的做法步骤
1
五花肉切块
2
豆角洗净切段
3
准备手工面条
4
热锅加一勺油后叫三小勺白糖,白糖熬到冒泡加肉块上色,再葱姜,八角,桂皮,香叶炒香加三碗水小火慢炖一小时。
5
肉烂再加人豆角,水不要漫过豆角肉,再把面条铺在上面小火蒸十几分钟。
6
搅拌均匀出锅。
小窍门
熬糖不要过火。
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♛澐裳
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使用的厨具:炒锅
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