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电饼档烤串

电饼档烤串的做法

1张图片

“烤串，蔬菜和肉类搭配，既不油腻，两者又互补。荤素搭配营养美味！”

食材明细

主料

辅料

胡椒粉 半小勺
鸡精半小勺
蚝油一汤匙
生抽两汤匙
料酒一勺
盐少许

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤串的做法步骤

1
新买回来新鲜的五花肉，和柿子椒，红椒，
2
柿子椒和红椒洗净，切成小方块，撒上少许盐
3
再撒上少许鸡精
4
用手抓匀
5
肉切块，加上小半勺胡椒粉
6
再加小半勺鸡精
7
加点佐料
8
加一汤匙耗油
9
加两汤匙生抽
10
加一汤匙料酒
11
用手抓匀，腌10分钟入味
12
用竹签先串青椒红椒再串一块肉，依次类推串好
13
串好的
14
电饼档预热
15
把肉串摆上烤盘
16
盖上盖子烤5分钟翻面
17
翻面再烤5分钟
18
肉熟就烤好了可以出锅，
19
成品

来自美食天下美凤厨房的作品

使用的厨具：电饼铛

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