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美味鸡肉松

天生馋嘴猫

美味鸡肉松的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡大胸肉 500克

辅料

蚝油 2匙
五香粉 1克
盐 1.5克
鲜酱油 3匙
绵白糖 40克
葱 1棵
桂皮香叶 1克
姜 2个

五香口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

鸡肉松的做法步骤

1
把买来的鸡大胸脯肉上面的肥油还有一层薄的衣去掉，再把肉切成块放水里面浸泡------去除血水
2
把水煮开去除浮沫，再放清水里冲洗干净
3
准备清水放入葱姜大料，放入料酒盖锅盖大火煮大概半小时，开小火闷煮一会关火。
4
把晾凉的鸡块撕成一小条一小条的备用，然后用擀面杖把鸡肉条压扁放入面包机内
5
把准备好的调料都倒入面包机里面，并用筷子把鸡肉和调料翻下，让鸡肉和调料完全的搅拌均匀，开始启动面包机肉松健，等待时间1小时左右
6
一小时过后香烹烹的肉松就出锅了
7
成品大家感觉怎么样啊

来自美食天下天生馋嘴猫的作品

使用的厨具：面包机

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