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木瓜撞奶的做法

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木瓜中含有一定的天然果糖。而木瓜中的蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;牛奶含有丰富的钙元素,也对人体内的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的营养非常丰富,还可以润滋去燥哦。广州爱甜品,大街小巷、有各种甜品店,高级到五星级酒店,小到路边摊。姜撞奶、双皮奶、木瓜牛奶等等。但是很少有木瓜撞奶,今天就推荐一个款好吃营养的木瓜撞奶!

食材明细

主料
辅料
  • 料理机 1台

木瓜撞奶的做法步骤

  • 木瓜撞奶的做法步骤:1
    1
    准备牛奶、木瓜。其中牛奶200Ml,木瓜汁50ml;
  • 木瓜撞奶的做法步骤:2
    2
    木瓜去皮,去籽,切块,根据你的需要,切多少木瓜;
  • 木瓜撞奶的做法步骤:3
    3
    木瓜用料理机打成木瓜汁;
  • 木瓜撞奶的做法步骤:4
    4
    木瓜汁用纱布过滤,取出50ml木瓜汁;
  • 木瓜撞奶的做法步骤:5
    5
    200ml牛奶倒入牛奶锅中加入,微微煮沸;
  • 木瓜撞奶的做法步骤:6
    6
    加入过滤好的木瓜汁50ml,拌均,微煮开,关火
  • 木瓜撞奶的做法步骤:7
    7
    把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中,等放凉凝固即可吃。

小窍门

1.木瓜所含水分不同,所以根据买的木瓜实际情况确定要多少木瓜;
2.牛奶不需要煮太久,微微煮开即可;
3.为了更顺滑,需要用纱布过滤。
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使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 甜品   通乳  

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