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椰蓉吐司的做法

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这个吐司做法非常简单,成功率高。

食材明细

主料
馅料
辅料

椰蓉吐司的做法步骤

  • 椰蓉吐司的做法步骤:1
    1
    后油法将所有材料放入厨师机桶揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟至出膜,发酵至2倍大
  • 椰蓉吐司的做法步骤:2
    2
    发酵面包的时间制作椰蓉馅,黄油室温软化,加入糖粉打至发白
  • 椰蓉吐司的做法步骤:3
    3
    少量多次加入蛋液,最后加入奶粉和椰丝,馅就做好了
  • 椰蓉吐司的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团取出排气,擀开抹上椰蓉
  • 椰蓉吐司的做法步骤:5
    5
    简单的对折压紧
  • 椰蓉吐司的做法步骤:6
    6
    切成三条,上面不用切断
  • 椰蓉吐司的做法步骤:7
    7
    辫成辫子
  • 椰蓉吐司的做法步骤:8
    8
    放入模子进行二次发酵
  • 椰蓉吐司的做法步骤:9
    9
    发酵至七,八分满,烤箱预热180度40分钟,注意观察颜色,上色后上面盖上锡纸
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使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 烘焙   面包  

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