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素意面

素意面的做法

1张图片

“懒床的后果~但亦会有好食的~嘻嘻~洗个面涮个个出来~捞一捞就已经OK了~”

食材明细

主料

意大利面条 250g

辅料

盐少许
油少许
橄榄油 少许
香菇味鱼子酱 一汤匙

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

素意面的做法步骤

1
先将水烧开~放少许盐和油（玉米油）然后放意面落锅煮
2
怕溢的~可以打开盖来煮~煮约7分钟~用指甲按一下~软了能断即可~
3
倒掉煮面水~再放冻开水稍为浸2分钟后倒掉水份即可
4
先倒入少许橄榄油或芝麻油拌匀~防止面粘一齐起~再放鱼子酱拌匀~试试合味道即可
5
嘻嘻~~懒洗东西~就用锅来拌了~方便得很哟~

小窍门

1一定要水开后放面条~才不怕糊
2怕溢锅的就放少许油就OK了~放点盐一起煮~这才好入味哟
3倒掉煮面水时~马上放冻开水稍为浸一会这样的面就会爽口（不糊口）

来自美食天下 May-May 的作品

使用的厨具：煮锅

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