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红酒雪梨

流着泪的冰

红酒雪梨的做法

1张图片

食材明细

主料

雪梨 2个
冰糖 1勺

辅料

红酒 500克

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红酒雪梨的做法步骤

1
雪梨两个去皮去核切成两半
2
梨放在锅里，倒入红酒，酒没过梨
3
大火烧开，小火煮半小时出锅，期间隔段时间把梨翻面。
4
把梨和酒一起倒出放碗里浸泡一宿，第二天即可食用，颜色味道都有了！

小窍门

记得把梨翻面，一定要看住火，容易糊

来自美食天下流着泪的冰的作品

使用的厨具：煮锅

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