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包芯芥菜肉丸汤的做法

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简单三步曲的汤,大芥菜味苦,能清热解毒,但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦,通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨,今天漏买了,就这样清清淡淡的也好喝。

食材明细

主料
辅料

包芯芥菜肉丸汤的做法步骤

  • 包芯芥菜肉丸汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 包芯芥菜肉丸汤的做法步骤:2
    2
    先把清洗干净的芥菜放入砂锅煮开至软。
  • 包芯芥菜肉丸汤的做法步骤:3
    3
    再放入肉丸丶豆腐煮15分钟。
  • 包芯芥菜肉丸汤的做法步骤:4
    4
    加盐丶胡椒粉丶麻油调味。
  • 包芯芥菜肉丸汤的做法步骤:5
    5
    撒点葱花。

小窍门

豆腐这样做出来没味,另调的酱汁沾着吃更好味。
来自 美食天下 玲珑煮妇 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

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