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山楂卷

啊呜咖啡
山楂卷的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 蜂蜜柠檬水 适量

山楂卷的做法步骤

  • 山楂卷的做法步骤：1
    1
    新鲜山楂用盐水浸泡一刻钟左右~
  • 山楂卷的做法步骤：2
    2
    然后洗净沥水~去籽切成小块后放入平底锅~
  • 山楂卷的做法步骤：3
    3
    加入白糖加热~因为要进破壁料理机~所以稍微加了点蜂蜜柠檬水~不然一会不大好打~小火煮开~
  • 山楂卷的做法步骤：4
    4
    投入料理机内~直接打成米糊状态
  • 山楂卷的做法步骤：5
    5
    ~接着倒到锅子内再次煮开
  • 山楂卷的做法步骤：6
    6
    ~烤箱预热一百度~烤盘上铺上油纸~均匀的铺上山楂酱~刮平~入烤箱~上下一百度~四十分钟左右~
  • 山楂卷的做法步骤：7
    7
    冷却卷成卷~卷起来之后切成段就好了~呵呵~

小窍门

做这个的话一定要有耐心~山楂酱要铺平铺均匀~然后烤的时候温度不能高~一百度左右~不能心急~慢慢来~要温度低时间长~
来自 美食天下 啊呜咖啡 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃   儿童   下午茶   北京菜  

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