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奶油奶酪司康的做法

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司康饼又称英国茶饼、英国松饼,是传统英式下午茶必备的点心,食用时可以涂上草莓果酱等,也可以直接加入自己喜欢的干果。特别的简单,非常的美味。

食材明细

主料
辅料

奶油奶酪司康的做法步骤

  • 奶油奶酪司康的做法步骤:1
    1
    将50克软化的黄油和100克奶酪混合。
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:2
    2
    面粉、泡打粉和糖混合。
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:3
    3
    将面粉、泡打粉和糖过筛放入混合好的黄油和奶酪中。
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:4
    4
    搓成面屑。
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:5
    5
    50克的奶酪和淡奶油混合,打发。
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:6
    6
    减肥错号的面屑倒入淡奶油中合成团。
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:7
    7
    加入适量的蔓越莓。
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:8
    8
    将和好的面团擀成一厘米左右的面片。
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:9
    9
    用模具切成小花。
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:10
    10
    180°烤箱预热5分钟,上下火,中层20分钟左右
  • 奶油奶酪司康的做法步骤:11
    11
    出炉后即可享用。特别的柔软美味。

小窍门

不要反复揉搓面团,以免起筋膜。烤制的时间要根据烤箱的温度而定,烤制时要时常观察。
来自 美食天下 yxeg5 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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