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烤油栗

烤油栗的做法

1张图片

“栗子的营养极为丰富，有干果之王的美称。栗子季节性很强，冬天正是吃栗子的季节，千万不要错过这个好机会。看到很多朋友用空气炸锅烤栗子，我也动心了，参考了几个方法，最后还是决定只用一点点的油来烤，不添加蜂蜜、糖这些食材，保持栗子的原味。”

食材明细

主料

栗子 500g

辅料

油适量

原味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

烤油栗的做法步骤

1
栗子洗净，擦干。
2
用小刀切开一个十字口。
3
点少许的油。
4
用刷子拌匀。
5
空气炸锅200°预热5分钟，将栗子倒入烤盘。
6
200°烤25分钟即可。中间翻拌2-3次使栗子受热更均匀。
7
烤熟的栗子非常好剥皮，味道也是原汁原味的，很不错。

小窍门

只用几滴油就可以，千万不要多。栗子要切小口，一刀也可以，十字刀更好。

来自美食天下 yxeg5 的作品

使用的厨具：空气炸锅

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