“根据《本草纲目》记载，蕨类植物具有解热清毒，降气化痰的功效，而且美味爽口！干燥的冬天，拌一盘蕨根粉，搭配小米粥，爽！”

主料

• 蕨根粉 200克
• 香菜 2棵

辅料

• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 麻油 1勺
• 辣椒油 1勺