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霜糖核桃

霜糖核桃的做法

4张图片

“香甜果酥可口，下午茶必备。”

食材明细

主料

核桃适量

辅料

白糖适量
清水适量

甜味口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

霜糖核桃的做法步骤

1
核桃仁先烤出果味
2
清水+白糖　大火煮至冒泡浓稠
3
倒入烤好的核桃仁，关火
4
迅速翻炒均匀，让每一个核桃仁粘糖
5
瞬间就冷却成霜状了……

小窍门

同样的方法，核桃仁可以换成花生，芋头，板栗等等。

来自美食天下 xingkong1970 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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